RICETTE

Ricette Vegan

La cucina vegan può essere molto facile e sta riscuotendo grande successo anche fra gli chef professionisti. Esistono molti modi per interpretarla, ognuno può dare il suo tocco personale.

ANTIPASTI PRIMI SECONDI CONTORNI DOLCI BASI SNACKS FINGER FOOD FORMAGGI VEGAN MENU’ DELLE FESTE


Chef Paolo Baratella. Ricetta “Pad Thai di zucca” in una variante della preparazione tipica della cucina tailandese. Un piatto semplice da realizzare con cura.

Una ricetta che vuole ricordare i profumi della “carbonara” in un gioco di parole e profumi questi “gnocchi carbo neri” di Matteo Russo