Chef Michela Onnis. Ricetta “Mozzasoia da taglio”. Un classico della cucina italiana riproposto in chiave vegan.
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Chef Paolo Baratella. Ricetta “Emmental di patata”, un piatto semplice da realizzare e ricco di sapori che farà sbalordire i vostri ospiti.
“Formaggio magro di yogurt con insalata di puntarelle” una ricetta di Roberto Politi. Una ricetta delicata e saporita al tempo stesso.
La ricetta per un “formaggio” spalmabile vegan, “Formaggella Cremosa”, da preparare in pochi minuti e dal risultato sicuro.