Questa versione di sfogliatelle senza latte, uova e burro, vi sorprenderà per la facilità di esecuzione e per la golosità.
DOLCI
Una versione bianca della zuppa inglese con pan di Spagna e crema al cocco e la leggera acidità dei lamponi
Ricetta “Torta cremosa al pistacchio e amarene” di Michela Onnis. Una torta al pistacchio che si ispira alla festa di Halloween.
Chef Paola Lazzarini. “Favette al cioccolato”, conosciute anche con il nome di Castagnole, un tipico dolce di carnevale qui in versione vegan.
Chef Roberto Politi. “Crema fritta”, una ricetta tipica, servita come dolce o accompagnamento a piatti salati. Perfetta per Carnevale.
Chef Roberto Politi. Ricetta “Crema allo zenzero, crumble e composta fresca di agrumi”, una piacevole combinazione tra ingredienti cremosi e croccanti.
Chef Roberto Politi. Ricetta “Omelette dolci alle mele”, un’idea sfiziosa ideale per confortarci nelle giornate autunnali.
Chef Paola Lazzarini. “Muffin dolci alla zucca e frosting di burro d’arachidi”, un classico dolcetto per una festa di Halloween tutta vegan.
Chef Danilo Dispoto. Ricetta “Torta di mele senza glutine”, un dolce senza glutine e senza zuccheri raffinati morbido e delizioso.
Chef Matteo Russo. Ricetta “Cheesecake ai fichi e aceto balsamico”, una combinazione sospesa tra le portate dell’antipasto e il dessert.