RICETTE

Ricette Vegan

La cucina vegan può essere molto facile e sta riscuotendo grande successo anche fra gli chef professionisti. Esistono molti modi per interpretarla, ognuno può dare il suo tocco personale.

ANTIPASTI PRIMI SECONDI CONTORNI DOLCI BASI SNACKS FINGER FOOD FORMAGGI VEGAN MENU’ DELLE FESTE


Ricetta di Involtini di frittata vegan ripieni, morbidi e soffici, con un ripieno di riso e radicchio. Ideata da Roberto Politi, l’architetto in cucina.

Ricetta dei Tortelli vegan per San Valentino, ma non solo, di pasta fresca senza uova e con un ripieno di patate, con un piccolo cuore di decorazione.