Due ricette da servire insieme per un mix di sapori gustosi e consistenze interessanti. Un piatto unico per un pranzo veloce.

Chef Paolo Baratella. Ricetta “Zuppa con noodles di patate'”, un piatto ricco dove convivono diverse consistenze e sapori.

Chef Paola Lazzarini. “Passatelli con cime di rapa su crema di cavolfiore viola e mela arrostiti”, un versione un po’ gourmet per gustare la tradizionale pasta romagnola.

Chef Danilo Dispoto. Ricetta “Vellutata di broccoli al latte di cocco e mandorle”, come rendere esotici i “noiosi” broccoletti.

Chef Paolo Baratella. “Buddha Bowl o Bowl della Salute”, una ciotola rotonda come la pancia di Buddha, colma di cibo bilanciato e naturale.

Chef Paolo Baratella. Ricetta “Nido di spaghetti alla crema di tofu e ceci con seitan croccante”, rivisitazione di una tipica e famosa ricetta del Lazio apprezzata in tutto il mondo.

Chef Michela Onnis. Ricetta “Insalata di patate a modo mio con quinoa al pesto di finocchietto”, un piatto estivo che stupisce per i colori.

Chef Paola Lazzarini. Ricetta “riso jasmine al cocco e curcuma con dressing di tahina e acidulato di umeboshi”. Un piatto comfort food.

Chef Matteo Russo. Ricetta “Spaghetti al nero e profumo di mare” grazie alla sinergia fra il prezzemolo, il limone e le alghe nori.

Chef Matteo Russo. Ricetta “Risotto alla milanese con seitan”, un piatto che prende spunto dal risotto tradizionale, proposto dallo chef in abbinamento con il seitan.