Autore Paolo Baratella

Paolo Baratella

Giovane Chef vegano ambizioso, amante della cucina globale nel rispetto di ogni essere vivente, della stagionalità e reperibilità dei prodotti e di coloro che li coltivano.

PRIMI pad thai di zucca

Ricetta “Pad Thai di zucca”

Chef Paolo Baratella. Ricetta “Pad Thai di zucca” in una variante della preparazione tipica della cucina tailandese. Un piatto semplice da realizzare con cura.