Ricetta “Kanten di uva in frolla” di Paola Lazzarini per Progetto Vivere Vegan. Un dolce che faccia bene? È possibile preparando il kanten di frutta.
Mese: Settembre 2020
La storia di kasya, la femmina di delfino abbandonata in un delfinario di Theran che potrebbe essere rimessa in libertà in Russia. Un articolo di Francesco Cortonesi per Progetto Vivere Vegan.
Ricetta “Burger di lenticchie e avena” di Michela Onnis per Progetto Vivere Vegan. Rompere gli schemi legati alle tradizioni.
Il Burnout nell’attivismo per i diritti animali. Andrea Baffa Scirocco, psicologo, ne analizza le cause e i possibili rimedi.
Si è concluso con successo l’evento di settembre con il Vegan Brunch e l’incontro con la Dott.ssa Giulia Napolitano “Vegan Starter”
Ricetta “Crostata di fichi e crema al limone” di Federica e Simone di Raw Radish per Progetto Vivere Vegan. Una ricetta stagionale attesa tutto l’anno.
Un’intervista di Dora Grieco agli Chef che collaborano con Progetto Vivere Vegan, per conoscerli meglio e scoprire il loro percorso culinario ed etico.
Continuano le affissioni dei grandi manifesti animalisti a cura di Progetto Vivere Vegan: Pescara (nella foto), Jesolo e Civitanova Marche
Ricetta “Involtini di scarola” di Roberto Politi. Questi involtini si ispirano ai “dolmades” greci, preparati con le di foglie di vite.