
Consulta tutti i contenuti per: Vegan Start Menu primavera/estate


Sabato
Pranzo
Melanzane grigliate
Tempeh impanato con gomasio su crema di zucchina
Pane integrale
Cena
Sorgo con pomodorini e ceci
Indivia belga all’aceto balsamico

Venerdì
Pranzo
Risotto al melone
Verdure crude con maionese di cannellini
Cena
Burger di barbabietola
Peperoni friggitelli in padella
Pane integrale

Giovedì
Pranzo
Spaghettoni al pesto di sedano e limone
Fagioli edamame con cavolo cappuccio
Cena
Riso thailandese con tofu
Zucchine trifolate

Martedì
Pranzo
Pasta integrale con crema di fave e pomodorini
Fagiolini al vapore
Cena
Zucchine tonde ripiene
Pane integrale

Lunedì
Pranzo
Riso integrale con carciofi, straccetti di ceci, piselli freschi e fiori
Spinaci ripassati
Cena
Polpette di seitan alla birra
Cime di rapa in padella

Mercoledì
Pranzo
Torta salata con radicchio mele e pinoli
Ceci croccanti al forno
Cena
Spiedini di tempeh su letto di cavolo cappuccio
Pane integrale