Autore Roberto Politi

Architetto e designer, attivista vegan, appassionato di cucina (@gustovegan) e autore di libri sul tema. Gustare il meglio senza mangiare la vita degli altri.

DOLCI

Ricetta “Crema fritta”

Chef Roberto Politi. “Crema fritta”, una ricetta tipica, servita come dolce o accompagnamento a piatti salati. Perfetta per Carnevale.

DOLCI

Ricetta “Bavarese di Melone”

Chef Roberto Politi. Ricetta “Bavarese di Melone”. Un dolce fresco, leggero e preparato con il frutto più versatile dell’estate.