PRIMI 10 Novembre 2020 Ricetta “Ravioli alla barbabietola con ripieno di “ricotta” e olive, cracker e crocchette” Ricetta “Ravioli alla barbabietola con ripieno di “ricotta” e olive, cracker e crocchette” di Paolo Baratella per Progetto Vivere Vegan
PRIMI 7 Luglio 2020 Ricetta “Tortelloni di caponata” Ricetta “Tortelloni di caponata” di Roberto Politi. La caponata è un classico della cucina siciliana. Qui è proposta come ripieno per la pasta fresca
PRIMI 31 Marzo 2020 Ricetta “Lune piene alle rape rosse” Ricetta “Lune piene alle rape rosse” di Roberto Politi. Una sfoglia sottile di semola, un ripieno intenso e una salsa avvolgente alle madorle.
PRIMI 11 Febbraio 2019 Tortelli vegan per San Valentino Ricetta dei Tortelli vegan per San Valentino, ma non solo, di pasta fresca senza uova e con un ripieno di patate, con un piccolo cuore di decorazione.