PRIMI 25 Agosto 2020 Ricetta “Ravioli” Ricetta “Ravioli” di Matteo Russo per Progetto Vivere Vegan. Un un gesto di pazienza e di cura, da dedicare a sé stessi o ad un ospite.
DOLCI 9 Giugno 2020 Ricetta “Torta cioccolato bianco e mango” Ricetta “Torta cioccolato bianco e mango” di Matteo Russo. Un dolce da servire con della frutta fresca e del sorbetto al limone per sottolinearne i sapori
PRIMI 28 Aprile 2020 Ricetta “Risotto agli asparagi” Ricetta “Risotto agli asparagi, con crema allo yogurt, gomasio e fragole” di Matteo Russo. Un risotto raffinato dai sapori decisi e contrastanti.