Mense vegan nelle scuole, sono sempre di piu’

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Aumenta il numero delle scuole d’infanzia e degli asili nido che aprono alla dieta vegan.

La prima new entry è la scuola olistica di infanzia “Bolle di Sapone“, a Pavia, che offre servizi di asilo nido, materna e, a breve, elementare. I menù, approvati dalla Asl, oltre ad essere a base di cibi biologici e vegetali, sono anche 100% vegan. La seconda, invece, si trova a Treviso (con sedi a Ponte di Piave e Salgareda) ed è gestita dalla cooperativa “baby school“. (17 ottobre)

fonte: newsletter ENPA 21/10/2011

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Progetto Vivere Vegan

Associazione di volontariato nata nel 2001 a Firenze, che promuove lo stile di vita vegan come condizione necessaria per eliminare la sofferenza degli animali non umani.

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