Vegan a Primavera – Pranzo benefit

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Progetto Vivere Vegan vi accoglierà domenica 19 marzo presso Villa Ape Rosa, a Firenze, in via dei Cappuccini, 12, per l’evento benefit ispirato alla primavera: un pranzo ideato e realizzato dagli chef Danilo Dispoto e Roberto Politi.

Il ricavato sarà destinato a sostegno del progetto Empatia Animale a Scuola.

Per il pranzo il contributo minimo richiesto è di 25 euro, vino a parte, contributo minimo 2 euro a bicchiere.

COME PRENOTARE

Per prenotare scrivere a: info@viverevegan.org, fornendo nome, numero prenotati, contatto telefonico.

MENU

Questo il menù raffinato che potrete gustare:
• Frittatina ripiena di verdure con salsa allo yogurt (chef Roberto Politi)
• Schiacciata con Nduja di pomodori secchi e fermentino di mandorle (chef Danilo Dispoto)
• Gnudi Primavera sotto il nido (chef Roberto Politi)
• Millefoglie di lasagna croccante al sugo bianco (chef Roberto Politi)
• Tofu all’acquapazza con datterini, capperi e olive (chef Danilo Dispoto)
• Torta al fondente e nocciole con panna fresca e fragole (chef Danilo Dispoto)

DOVE E QUANDO

Saremo in via dei Cappuccini, 12, Firenze. Il 19 marzo 2023, alle ore 13.
Evento facebook QUI
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A proposito dell'Autore

Associazione di volontariato attiva dal 2001, che promuove la cultura vegan come condizione necessaria per eliminare la sofferenza degli animali non umani.

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