La tavola felice: l’alimentazione a base vegetale per la felicità di tutti (Animali compresi)

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La tavola felice: l’alimentazione a base vegetale per la felicità di tutti (Animali compresi)

Giovedì 16 maggio 2019, ROMA
ore 19:00

Un incontro per vedere da vicino l’alimentazione 100% vegetale, sradicando le paure più comuni, imparando a bilanciarla al meglio.
Si analizzeranno i temi più spinosi dal punto di vista nutrizionale (proteine, ferro, B12, calcio…) cercando di capire come e se è necessario abbinare alla dieta un’integrazione. Si vedrà come organizzare l’assunzione dei gruppi alimentari principali (carboidrati, grassi, proteine) durante i pasti durante la giornata.
Imperdibile sia per chi è interessato a questo tipo di alimentazione, sia per chi è già vegan e vuole togliersi qualche dubbio.

Conduce l’incontro:
Dott.ssa Giulia Napolitano, Erborista e Biologa della Nutrizione. Si occupa di alimentazione a base vegetale (adulti, bambini e sportivi), benessere intestinale, alimentazione per malattie autoimmuni e squilibri endocrini.
www.ciboconsapevole.it

A seguire cena servita con menù composto da:
Antipasto:
Involtino di melanzana ripieno di tofu e pomodorini secchi
Hummus di ceci con crostini

Primo:
Pasta alla Norma (Melanzane, basilico, pomodoro e mandorle)

Secondo:
Polpette di ceci e cipolle di tropea con salsa Teriyaki e contorno di cicoria

Pane, acqua, caffè

INGRESSO GRATUITO per l’incontro.
Per la cena, costo 20,00 euro (di cui 5 come donazione a Progetto Vivere Vegan ONLUS),
è necessaria la prenotazione: WhatsApp 338 234 8035

Luogo: Bistrot Veg&Veg, Via dei Latini 51, San Lorenzo, Roma.
Data: 16 maggio
Orario: ore 18 incontro – ore 20 cena

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A proposito dell'Autore

Progetto Vivere Vegan

Associazione di volontariato attiva dal 2001, che promuove la cultura vegan come condizione necessaria per eliminare la sofferenza degli animali non umani.

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