
Consulta tutti i contenuti per: Vegan Start Menu autunno/inverno


Sabato
Pranzo
Radicchio trevigiano al forno
Tempeh impanato con gomasio su crema di zucchina
Pane integrale
Cena
Sorgo con pomodorini e ceci
Indivia belga all’aceto balsamico

Venerdì
Pranzo
Risotto alla zucca
Verdure crude con maionese di cannellini
Cena
Burger di barbabietola
Finocchi alla “dimentico”
Pane Integrale

Giovedì
Pranzo
Spaghettoni al pesto di sedano e limone
Fagioli edamame con cavolo cappuccio
Cena
Vellutata di hokkaido e cannellini
Cavolfiore in padella con pinoli e uvetta

Mercoledì
Pranzo
Torta salata con radicchio mele e pinoli
Ceci croccanti al forno
Cena
Spiedini di tempeh su letto di cavolo cappuccio
Pane integrale

Martedì
Pranzo
Pasta di legumi con broccoli e granella di pistacchi
Cavolini di bruxelles in padella
Cena
Medaglioni di zucca ripieni di edamame
Pane integrale

Lunedì
Pranzo
Pasta e fagioli neri
Spinaci ripassati
Cena
Polpette di seitan alla birra
Cime di rapa in padella