27 marzo 2019, ore 18:00, Firenze • Presentazione del libro “Vegan”, Edizioni Demetra, a cura di Progetto Vivere Vegan Onlus
“Vegan” è un libro che parla di cucina ma non solo. Parla di una scelta etica sempre più condivisa e affermata. Ci racconta delle sue origini, del significato profondo e cosa si prefigge. Attraverso il nostro cibo facciamo molto più che mangiare. Possiamo salvare il mondo e sicuramente gli altri Animali. Il cibo non è solo calorie, è anche tradizione, piacere di stare insieme, gusti da scoprire, benessere.
Questo libro tratta in sintesi tutti gli aspetti legati alla scelta vegan a tavola (rispetto per gli Animali, difesa dell’Ambiente, salute delle persone) per arrivare alle utili proposte di ricette, dalle basi della cucina fino ai dolci. Preparazioni volutamente semplici, per chi si affaccia a questo nuovo mondo, ma interessanti e gustose.
Un libro di agile lettura, da tenere sempre a portata di mano e da regalare.
Ce ne parlerà Roberto Politi (co-fondatore dell’associazione).
INGRESSO LIBERO
Mercoledì 27 marzo alle ore 18.00
Libreria ibis + libraccio
Via de’ Cerretani, 16 rosso Firenze
055 287339
