Luoghi
comuni da sfatare |
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La
mucca “da latte” non viene uccisa. |
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Se
la mucca non viene munta, soffre e rischia di morire. Se non lo consumassimo
noi, il latte verrebbe buttato via. |
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Il
latte di mucca e'
indispensabile
per la crescita e nutriente per gli adulti. |
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L’unica
buona fonte di calcio e' il latte di mucca. |
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Luoghi
comuni sfatati |
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La
mucca “da latte”, viene macellata, dopo pochi anni di
vita, quando comincia a rendere meno e per l’allevatore diventa
più redditizio sostituirla con un animale più giovane.
I vitellini che è costretta a partorire finiscono anch’essi
al macello. |
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La
mucca, come tutti i mammiferi, produce latte per i suoi figli, senza
eccedenze, e smette di produrlo quando questi terminano lo svezzamento.
Senza l'intervento umano, le mucche seguirebbero il proprio ciclo
biologico. |
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Milioni
di persone in tutto il mondo, bambini e adulti, fra cui anche atleti,
sono vegani. Per gli umani è bene alimentarsi con il latte
materno fino allo svezzamento (possibilmente fino ai due anni di
vita), dopodiché una dieta equilibrata a base vegetale fornisce
tutti i nutrienti necessari. Lo ha affermato nella sua Position
Paper del 1997 l’American Dietetic Association, la più
prestigiosa associazione di nutrizionisti americana (www.scienzavegetariana.it/
nutrizione/ADA_ital.htm#posizione). |
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Il
calcio è presente in molti vegetali; ne sono ottime fonti,
fra l’altro le verdure a foglia verde (rucola, spinaci, bietola...),
le crocifere (cavolfiore, cavoli, broccoli...), i legumi (soia, ceci,
fagioli...), la frutta secca (mandorle, fichi, nocciole...) e alcune
acque minerali. |
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