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Les
Neiges D'Antan:
a 1800 mt, in Val D'aosta, si trova questo bellissimo Albergo di
calda atmosfera. Il menu' tradizionale si basa su carne e latticini,
ma Mila -che e' quasi vegan- responsabile della cucina insieme al
proprietario Ludovico, ha organizzato per noi ogni sera un ricco
menu' vegan! Ludovico e Mila vorrebbero aumentare la proposta di
piatti vegan e naturali... Aiutiamoli in questo percorso, magari
trascorrendo da loro qualche giorno o, per chi abita nella zona,
andando a pranzo o a cena. Naturalmente e' necessario prenotare
il menu' vegan. Il posto non e' economico, ma e' tutto molto ben
curato. Anche Mek, il nostro cane, si e' trovato benissimo! Segnalato
da Dora e Roberto
La
maison de josephine: splendido posto in mezzo ai monti.
Vegetariano, ma basta dire che siete vegani e vi accontentano con
piatti
piu' che buoni. hanno sempre fatto anche il dolce vegano apposta
per noi. La
nostra camera era spettacolare. parlano inglese senza particolari
problemi.
noi ci siamo stati in agosto, ma per l'inverno le piste da sci non
sono lontane. Prezzi onesti per quel che si ha in cambio. Il nostro
cane si e'
trovato bene. Segnalato da Stefania e Luca
Auberge
du Chevalet: tipo agriturismo, non vegetariano, ma
ci abbiamo fatto 3 cene vegane, piu' che accettabili. La proprietaria
si e' sbattuta per accontentarci e ci e' riuscita. Prezzi onesti.
La nostra camera era piccola ma dignitosa. Silenzioso. Il nostro
cane si e' trovato bene. Segnalato da Stefania e Luca
Alexander
Bed and Breakfast: a Roma abbiamo attivato un Bed&Breakfast
in cui, nel rispetto delle nostre scelte etiche personali, la colazione
non comprende alcun derivato animale, i prodotti sono rivenienti
da agricoltura biologica o equivalente e dai canali del commercio
equo e solidale. Saponi e detergenti non contengono derivati, e
non sono testati su, animali. Alessandro Mascolini
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