Mangiare fuori casa

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I vegan possono mangiare facilmente anche fuori la propria casa, basta saper scegliere. Puoi evitare spiacevoli sorprese (strutto o latte nell’impasto della pizza o nel pane, ad esempio) informandoti circa gli ingredienti prima di ordinare.
Inoltre, alcuni ristoranti etnici sono vegan friendly: indiani, cinesi, giapponesi sono fra questi, fai comunque sempre attenzione agli ingredienti e specifica sempre che non vuoi piatti con derivati animali.
Mangiare vegan è possibile quasi in tutti i ristoranti, basta chiedere! Più chiediamo, anche e sopratutto nei locali non vegan, più diffonderemo il nostro modo di pensare che è contagioso!

La cosa bella è che tanti locali 100% vegan stanno aprendo. Ed è importante sostenerli, magari portandoci amici e parenti non vegan (scegli il locale giusto però, perché anche fra quelli vegan ci può essere il locale dove non si mangia bene!)

Quando vai in un ristorante “tradizionale” spiega subito che non consumi alcun derivato animale, questo vuol dire che escludi anche il burro (solitamente i risotti sono mantecati con il burro vaccino), oltre alla carne, pesce, uova, miele… Sii sempre gentile e non troppo esigente. Cambiare il mondo si può anche dalle piccole azioni quotidiane.

Buon appetito e buona veganizzazione!

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