alimentazione
   
             
  assaggi speciali
Sono veramente tantissimi i prodotti vegan in commercio. E sempre migliori, nel gusto e per la versabilita' in cucina. Qui ne segnaliamo solo alcuni, tanto per suggerirvi una prima lista per la spesa vegan.
 
  • tofu e seitan Vis Naturae (tel.0574 938033)
    www.vis-naturae.it
  • tofu affumicato Soyalab
  • wurstel vegetali Viennesi Taifun
  • affettato vegetale Topas Wheaty Gaiser
    per panini e per sostituire il prosciutto o la pancetta nelle ricette di sformati e primi piatti     www.wheaty.de
  • affettato vegetale e altri prodotti Muscolo di Grano (0967 546807)
    per panini e per ricette per sostituire la carne. In confesioni sottovuoto adatto a viaggi.
    www.muscolodigrano.it
  • panna da montare bio Soyatoo www.soyatoo.com. Buonissima!
  • tortellini al carciofo Biosapori (tel. 0424 554679)
  • tortelloni tofu e rucola Ki - Freco&Bio
  • biscotti Deco' al farro e riso Dolci delle Venezie
  • biscotti all'uvetta La finestra sul cielo
  • creme salate Ibi Verso la natura
    ordinabili via internet:
    www.labuonavita.it
    www.lamagiadellerbe.com
  • panna da cucina Provamel
  • cappelletti al tofu e seitan Sun-Soy-Food (tel. 051 775867)
  • crema di tofu alle erbe La fonte della vita
    per panini, tartine e da aggiungere ai condimenti per primi piatti
  • lievito in scaglie Baule Volante
    da usare come il formaggio grattugiato
  • preparato per brodo vegetale Rapunzel
  • soia drink plus con calcio (latte di soia) Provamel
  • yogurt di soia Provamel e Sojade
  
 
 
             
  Vini vegani

Vino biologico Chiusa Grande www.chiusagrande.com. Segnalato da Susi
Vino biologico Terre di Romignano. Prodotto dalla Fattoria Romignano. Segnalato da Roberto
Vino biodinamico Azienda Agrobiodinamica Casale www.casalebio.com. Segnalato dal produttore
 
 
  verdure di mare
  Consigliamo poi il consumo delle alghe. Conosciute come “sea vegetables” (verdure di mare) in inglese, sono ricchissime di sali minerali, proteine e vitamine in misura superiore perfino alle verdure di terra. Ogni tipo, wakame', kombu, arame, hiziki, nori, dulse, ha sapore e nutrienti diversi.
 
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