italiani:
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Happy
Vegan
Questo e’ il sito della prima organizzazione vegana nata in
Italia. Ha dato vita ad una frequentata mailing list vegana: vegan-it.
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Vegan3000
Questo sito pubblica ricette innovative vegane. La webmaster e’
coautore del libro di ricette vegane La Cucina Etica.
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altri
link
stranieri:
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Farm
Animal Reform Movement (FARM)
Questa organizzazione USA, che difende gli animali d’allevamento,
sponsorizza i due eventi piu’ importanti del mondo vegano:
il Meatout tenuto il 20 marzo di ogni anno in tutto il mondo;
l’Animal Rights Conference che si tiene ogni anno a Washington
D.C e supera 1000 partecipanti.
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Vegan
Outreach
Questa organizzazione USA pubblica e distribuisce l’opuscolo
Why Vegan?. Uno dei cofondatori, Jack Norris, laureato
in Scienze dell’alimentazione, si occupa di nutrizione vegan.
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Physicians
Committee for Responsible Medicine (PCRM)
Questa organizzazione USA di medici e nutrizionisti promuove la
dieta vegan e le ricerche cliniche senza l’impiego di animali.
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Association
of Veternarians for Animal Rights (AVAR)
Questa organizzazione USA raggruppa i veterinari animalisti (la
maggior parte dei veterinari non e' animalista e si occupa in gran
parte degli animali da macello).
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Farm
Sanctuary
Questa organizzazione USA e’ un rifugio per animali –
vitelli, polli, maiali, mucche – salvati dal macello. Non
esiste nessun equivalente italiano.
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Vegan
Society UK
Questa organizzazione britannica e’ la piu’ vecchia
associazione vegan del mondo.
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