iniziative

Per ricevere la certificazione vegana, i prodotti non devono comportare in nessun modo lo sfruttamento di animali, attenendosi a quanto di seguito. E’ responsabilita’ dei detentori del marchio aderire a quanto sostenuto dal contratto di merchandising ed assicurare che i prodotti siano conformi ai principi vegan. La Vegan Society e Progetto Vivere Vegan, basandosi sulle conoscenze e le esperienze acquisite, possono fornire un’assistenza informale per l'adempimento di tale compito. Le specifiche riguardano tre settori principali:

1. Ingredienti animali
La produzione e/o lo sviluppo del prodotto e dei suoi ingredienti non deve in alcun modo comportare l’uso di sostanze animali, prodotte da animali o derivati di alcun genere. Per facilitare il controllo, si trova allegata una lista di controllo contenente tutti gli ingredienti di origine animale, compresi coloranti ed additivi;

2. Test su animali
Per la produzione e/o lo sviluppo del prodotto e dei suoi ingredienti non deve in alcun modo essere stato condotto alcun test su animali di qualsiasi genere, ne’ ad iniziativa della casa produttrice, ne’ per conto della stessa, ne’ da terzi sui quali la casa produttrice abbia controllo;

3. Standard di cucina ed igiene
I cibi vegani devono essere preparati separatamente da quelli non vegani. Le attrezzature e gli strumenti devono essere lavati prima di essere utilizzati per preparare cibi vegani. E’ vivamente consigliato che il produttore si doti di attrezzature e strumenti da usare esclusivamente per cibi vegani. E’ essenziale evitare la contaminazione da parte di alimenti e sostanze non vegane per cui consigliamo di prendere tutti i provvedimenti necessari ad eliminare tale rischio.Nel caso che i prodotti da certificare contengano uno o piu’ dei seguenti ingredienti: lecitine, acido lattico, glicerina, glicerile, glicerolo e tutti gli stearati, il produttore dovra’ fornire documentazione che attesti che non siano di derivazione animale.



		2. certificazione vegana - certificare i prodotti: le specifiche



Per ricevere la certificazione vegana, i prodotti non devono comportare in nessun modo lo sfruttamento di animali, attenendosi a quanto di seguito. E’ responsabilita’ dei detentori del marchio aderire a quanto sostenuto dal contratto di merchandising ed assicurare che i prodotti siano conformi ai principi vegan. La Vegan Society e Progetto Vivere Vegan, basandosi sulle conoscenze e le esperienze acquisite, possono fornire un’assistenza informale per l'adempimento di tale compito. Le specifiche riguardano tre settori principali: 1. Ingredienti animali La produzione e/o lo sviluppo del prodotto e dei suoi ingredienti non deve in alcun modo comportare l’uso di sostanze animali, prodotte da animali o derivati di alcun genere. Per facilitare il controllo, si trova allegata una lista di controllo contenente tutti gli ingredienti di origine animale, compresi coloranti ed additivi; 2. Test su animali Per la produzione e/o lo sviluppo del prodotto e dei suoi ingredienti non deve in alcun modo essere stato condotto alcun test su animali di qualsiasi genere, ne’ ad iniziativa della casa produttrice, ne’ per conto della stessa, ne’ da terzi sui quali la casa produttrice abbia controllo; 3. Standard di cucina ed igiene I cibi vegani devono essere preparati separatamente da quelli non vegani. Le attrezzature e gli strumenti devono essere lavati prima di essere utilizzati per preparare cibi vegani. E’ vivamente consigliato che il produttore si doti di attrezzature e strumenti da usare esclusivamente per cibi vegani. E’ essenziale evitare la contaminazione da parte di alimenti e sostanze non vegane per cui consigliamo di prendere tutti i provvedimenti necessari ad eliminare tale rischio.Nel caso che i prodotti da certificare contengano uno o piu’ dei seguenti ingredienti: lecitine, acido lattico, glicerina, glicerile, glicerolo e tutti gli stearati, il produttore dovra’ fornire documentazione che attesti che non siano di derivazione animale.