Bambini veganQuesta pagina e' dedicata ai genitori di bambini vegan. Sicuramente sono in aumento genitori consapevoli che decidono di allevare i propri figli in sintonia con la loro scelta di vita vegan.
Vi invitiamo a segnalarci ogni altra informazione utile cosi' da arricchire sempre di piu' questa sezione.
Per trovare medici, nutrizionisti o pediatri rivolgetevi al sito: www.scienzavegetariana.it. Sempre su questo sito citato potete vedere anche una pagina con alcune foto di bambini vegan (clicca su "bambini vegetariani").
NOVITA'
AMBULATORIO PEDIATRICO VEGETARIANO/VEGAN A VERONA
Presso l'Unità Operativa Complessa di Diabetologia e Nutrizione Pediatrica - Università e Ulss 20 di Verona (Direttore Prof. L. Pinelli), è stato di recente attivato un ambulatorio pubblico di nutrizione vegetariana/vegana dedicato a neonati, bambini, adolescenti e ai loro familiari.
Questo ambulatorio nasce dall'esigenza di offrire alle famiglie vegetariane e vegane un supporto pratico e facilmente accessibile sul tema alimentazione vegetariana e vegana, con l'obiettivo di colmare il vuoto in questo Settore soprattutto da parte della medicina territoriale.
L'ambulatorio viene svolto dal Prof. Leonardo Pinelli con il supporto della dietista Dott.ssa Ilaria Fasan e prevede una visita pediatrica, misurazioni di peso, statura, pliche cutanee, valutazione della alimentazione del bambino e della famiglia, educazione alimentare.
Se necessario vengono eseguiti esami di laboratorio specifici (ferro, ferritina, calcio, proteine, Vit.B12, Vit.D, ecc.)
Si può accedere al servizio telefonando a: 045/812 47 22 (lun-ven ore 11.00 - 13.00)
Fax 045/812 40 05 - Email: diabetologia.pediatrica@ulss20.verona.it
Link utili
http://www.scienzavegetariana.it/ (inserisci nel campo cerca in alto a destra la parola bambini)
http://www.veganhealth.org/articles/realveganchildren
http://www.vegetarismus.ch/heft/2005-1/veganeKinder.htm
LIBRI
La cucina Etica per mamma e bambino
Gravidanza, allattamento e svezzamento vegan.
Oltre 350 ricette
di Emanuela Barbero e Antonella Sagone
Edizioni Sonda, 2010
www.sonda.it/la-cucina-etica-per-mamma-e-bambino/
VIDEO
intervista al Dott. Luciano Proietti
intervista al dott. Riccardo Trespidi
Intervista al Prof. Pinelli (prima e seconda parte)
>>
altri video
